Escolher os alimentos certos para a dieta pode ser um desafio diante da variedade de produtos disponíveis nas prateleiras dos supermercados. Termos como “diet”, “zero”, “light” e “fit” são comuns, mas existem diferenças entre as nomenclaturas. A nutricionista Izabele Acioli, da Hapvida NotreDame Intermédica, esclarece as discrepâncias entre essas classificações e ressalta a importância de ler os rótulos com atenção. “Os alimentos diet são aqueles que possuem a exclusão total de algum nutriente, como  açúcar, sal ou gordura, sendo indicados, por exemplo, para diabéticos ou pessoas com restrições e necessidades específicas”, explica salientando que, com a retirada de uma substância específica, outra acaba sendo adicionada em maior quantidade para “repor” o sabor. “Alimentos zero, por LER NOTÍCIA